két megjegyzés a borokról

Az bor a zátonyon fontos dolog, elképesztő mennyiségűt készítenek, amiből rengeteget exportálnak, szóval a borok megállják a helyüket a világban, sőt, egykét különlegesség is akad. Meglehetősen kiforrott iparág, annak ellenére, hogy  az egész ország fiatalabb, mint egyes pincék déleurópában. Egyre többet kóstolok meg és egyre finomabbakkal találkozom, pláne szakértő segítségével vagy javaslatai alapján. Az elmúlt idő során két érdekes dolgot figyeltem meg.

2dolog-glass

két megjegyzés a borokról részletei…

Tannin – Grove Mill Sauvignon Blanc 2007

Újabb versenyzőnk van, (no meg hűl egy tartalék) egy Sauvignon Blanc, igen kellemes ár/érték aránnyal, szép polackban, újabb bizonyítékaként annak, hogy a fehérbor nagyon szerethető valami.

Grovemilllogo

Tannin – Grove Mill Sauvignon Blanc 2007 részletei…

Tannin – Monkey Bay Chardonnay 2007

Martinistitől kaptam egy palack Chardonnayt, de sokáig húztam, mire megkóstoltam volna, ám tegnap este átesett a szerkesztőségi elemzésen. Őszintén szólva egyszer már csúnyán belehajoltunk egy bűnrossz Monkey Bay borba, úgyhogy erős, prejudikált averziókkal fordultam a címszereplő irányába.

monkey-bay-chardonnay-logo

Tannin – Monkey Bay Chardonnay 2007 részletei…

MIKANO

Tegnap volt a házassági évfordulónk, amit megünnepelni gondoltunk, a számos lehetőség közül mi a Mikano étteremben foglaltunk asztalt. A Mikano egy roppant kellemesen elhelyezett intézmény, a teherkikötő és a helikopterleszálló mellett van, és remek kilátás nyílika  vízre, meg a sürgőforgó proletárokra, akik a konténerekkel babrálnak, iparszerűen.

mikano

MIKANO részletei…

Tannin – Church Road Merlot Cabernet Sauvignon 2007

Ez alkalommal nem a fehérek közül kóstolunk, bár ugyanettől a pinszécettől lapul egy fehér a hűtőben, de az legyen a következő tanninposzt témája. Most a Church Road Winery  2007-es merlot cabernet sauvignonját emeltük le a polcról, erősen optimalizált árral.

cr_logo Tannin – Church Road Merlot Cabernet Sauvignon 2007 részletei…

Tannin – Villa Maria Sauvignon Blanc, Marlborough 2008

A Sauvignon Blanc egy nagyon hálás kóstolnivaló, és bátran mondhatom, hogy a zátony erős mezőnnyel rendelkezik belőle. A Stoneleigh után különösen érdekes megízlelni ezt a példányt.

VMLogo Tannin – Villa Maria Sauvignon Blanc, Marlborough 2008 részletei…

Tannin – Stoneleigh Sauvignon Blanc 2008

Újra bort babrálok, bár elnézést kell kérnem, mert mégsem sikerült a múlt héten posztulnom róla, most pótolom. A két veres után most egy fehéret kóstolunk, amely több szimpatikus vonással is bír.

Tannin – Stoneleigh Sauvignon Blanc 2008 részletei…

Tannin – Eighty Acres, Shiraz Viognier

A helyi borkultúra kifejezetten erős lábakon áll, a bor népszerű ital és sokat készítenek belőle. Bizonyos környékeken a bortermeléshez kiváló természeti adottságok vannak, amelyek kellemes és kiváló borokat okoznak.

Tannin – Eighty Acres, Shiraz Viognier részletei…