Moleskine – Wine Journal

Biztos sokan ismeritek a Moleskine noteszokat, én sokáig nem tudtam róluk semmit, aztán Mark barátunkról kiderült, hogy ilyet használ skiccfüzetnek. A Moleskine kiadott egy nagyon jópofa, hatelemű sorozatot, ennek a boros változata (offline gadget alert!) lapult szombat  reggel a postaládámban. Köszönöm, András!

Continue reading ‘Moleskine – Wine Journal’

Gastro – Bárány Biryani

Azért jó sokféle népséggel együtt dolgozni, mert sokféle új dolgot tanulhat az ember. Indiai kollégám, bizonyos Abdul, ellátott egy indiai recepttel, meg gondos magyarázattal, hogy mit, mikor hogy. Felvettem a vonatkozó pólómat és nekiláttam.

Continue reading ‘Gastro – Bárány Biryani’

A jegybanki kamat változása

Új-Zéland, sok más államhoz hasonlóan a monetáris politikáját – többek között – a jegybanki alapkamat módosításaival igyekszik érvényben tartani. Múlt csütörtökön a jegybanki kamat újra emelkedett, most 25 bázisponttal.

Continue reading ‘A jegybanki kamat változása’

Kiwi ikonok – Biosecurity

Az Új-Zélandra érkezőknek több hatósági ellenőrzésen is át kell esni, amikor belépnek az országba, a bevándorlási hivatal és a vám mellett dolgoznak a biosecurity egyenruhásai is, akik a zátony ökoszisztémáját hivatottak védelmezni. Szigorú népség.

Continue reading ‘Kiwi ikonok – Biosecurity’

WordCamp Új-Zélandon

A WordPress blogmotort több, mint kettőszázmillióan használják, közel hetvenmillióan az USA-ban, nagyon szépen kinőtte magát és elég komoly közösséget is épített felhasználókból, fejlesztőkből, designerekből. A wordpress.org rendszeresen rendez konferenciákat, amelyek már nem csak közvetlenül a blogmotorról, hanem minden másról is szólnak. Idén lesz nálunk is egy.

Continue reading ‘WordCamp Új-Zélandon’

Muzik – július

Afrika után – nem, mintha letudtam volna a földrészt – most valami mást szerettem volna, úgyhogy nekiálltunk a gyerekkel zenéket válogatni. Ő leginkább borítóalapú döntéshozó, amin van pingvin, villamos, esetleg rózsaszín azt szereti, de atyai szigorral rávettem, hogy a muzsikára fókuszáljon. A skandináv kortárs jazzról pár albumba belehallgatás után kikrisztályosodó véleménye: apa, ez nyávog. Hát igen. Azért csak sikerült összeszedni ezt-azt.

Continue reading ‘Muzik – július’

Új-Zéland és a bor IV. – Déli Sziget borvidékei

Az Északi után a Déli Sziget borvidékeit tárgyaljuk, ezek hozták meg az országnak a borvilág nemzetközi elismeréseit, a szőlőtermő régiók egészen különleges sajátosságokkal bírnak, amint majd látni fogjuk.

Continue reading ‘Új-Zéland és a bor IV. – Déli Sziget borvidékei’

Új-Zéland és a bor III. – Északi Sziget borvidékei

Miután végigvettük a helyi bortörténetet, nézzük meg az  Északi Sziget borvidékeit. Az ország kb. 1600 km hosszú É-D irányban, és változatos időjárási körülményeket tud felmutatni, a domborzatról, a helyi mikroklímákról nem is beszélve.

Continue reading ‘Új-Zéland és a bor III. – Északi Sziget borvidékei’

Új-Zéland és a bor II. – válság és kilábalás

Az előző részben nagyjából a múlt század hatvanas éveiig jutottunk, amikor a nagy mezőgazdasági átrendeződés új utakra kényszerítette a kiwiket. Hogy hogy lett ebből világhírű bor? Filozófia meg számok, hallga csak!

Continue reading ‘Új-Zéland és a bor II. – válság és kilábalás’

Új-Zéland és a bor I. – a kezdetek

A zátony borai ma világhírűek, a bor és hozzá kapcsolódó iparágak álomszerű exportbevételeket produkálva pörögnek, miközben komoly borászat igaziból csak pártíz éve létezik errefelé. Sorozatunkban a mai helyzetig vezető, döcögős utat járjuk végig, tanulságos lesz. Jöjjenek az alapok.

Continue reading ‘Új-Zéland és a bor I. – a kezdetek’