Itt a nyár, a nyár pedig – már a régi görögök szerint is – kertbenfröccsözést okoz, ami alól mi sem húzhatjuk ki magunkat. A fröccshöz pedig két dolog kell: bor és szóda. Bor ügyben viszonylag jól el vagyunk látva, a szódát viszont a boltból hordtuk évek óta. Na ennek most vége.
Tag Archive for 'bor'
Nehéz idők járnak most a bortermelőkre Új-Zélandon, az elmúlt évtizedek felívelése után a válság komoly csapást jelentett az egész ágazatra. A helyzet súlyos, de nem reménytelen, a fogyasztók éppen jól járnak – rövidtávon biztos.
A kellemes tavaszi hétfő estén Albanyban jártunk, ahol a Coopers Creek nevű borászat kóstolóján vettünk részt.
Biztos sokan ismeritek a Moleskine noteszokat, én sokáig nem tudtam róluk semmit, aztán Mark barátunkról kiderült, hogy ilyet használ skiccfüzetnek. A Moleskine kiadott egy nagyon jópofa, hatelemű sorozatot, ennek a boros változata (offline gadget alert!) lapult szombat reggel a postaládámban. Köszönöm, András!
Az Északi után a Déli Sziget borvidékeit tárgyaljuk, ezek hozták meg az országnak a borvilág nemzetközi elismeréseit, a szőlőtermő régiók egészen különleges sajátosságokkal bírnak, amint majd látni fogjuk.
Continue reading ‘Új-Zéland és a bor IV. – Déli Sziget borvidékei’
Miután végigvettük a helyi bortörténetet, nézzük meg az Északi Sziget borvidékeit. Az ország kb. 1600 km hosszú É-D irányban, és változatos időjárási körülményeket tud felmutatni, a domborzatról, a helyi mikroklímákról nem is beszélve.
Continue reading ‘Új-Zéland és a bor III. – Északi Sziget borvidékei’
Az előző részben nagyjából a múlt század hatvanas éveiig jutottunk, amikor a nagy mezőgazdasági átrendeződés új utakra kényszerítette a kiwiket. Hogy hogy lett ebből világhírű bor? Filozófia meg számok, hallga csak!
Continue reading ‘Új-Zéland és a bor II. – válság és kilábalás’
A zátony borai ma világhírűek, a bor és hozzá kapcsolódó iparágak álomszerű exportbevételeket produkálva pörögnek, miközben komoly borászat igaziból csak pártíz éve létezik errefelé. Sorozatunkban a mai helyzetig vezető, döcögős utat járjuk végig, tanulságos lesz. Jöjjenek az alapok.
A környékbeli borok felfedezése kedves hobbi, szélesíti a látókört és blogposztokat okoz, úgyhogy most nagyobbat merítettem az ismeretlenből. Egy kis piros furgon kiszállította ezt a tizenkét palackot, hat különböző bor, hirtelen azt se tudom, melyikhez kapjak. (Dehogynem.)
Egyszer már meséltem erről a borleltározó és pincekezelő szoftverről, már akkor is nagyon tetszett, most egy kicsit tán még szebb lett, bár az ára is felment valamelyest. Viszont itt a kettőpontnullás verzió.
Utolsó 10 komment