Gasztro – tojásfőző kütyü

Nej, mikor hazatért ebédezni, egy tudományos-fantasztikus életkönnyítővel érkezett. A Farmer Brown tojás reklámterméke (A Burton Plastics gyártja direkt a Mainland Poultry Ltd-nek, márkázva, vagyis az itt népszerű „Farmer Brown” tojás logójával.), a közeljövőben ezt a tojások mellé fogják csomagolni, szóval bárki szert tehet egy ilyenre és én javaslom is. Elengedhetetlenül szükséges, csodálatos értelmetlenség.

Borzasztó komplikált egy jószág, be kell rakni a tojások mellé a vízbe, és a piros rész elszíneződésén lehet követni, hogy mennyire lágy a tojásunk közepe éppen. Így nem kell az órát nézni (ami rendszeresen félrefőtt tojásokat eredményez a mellékelt tájékoztató szerint), viszont kell ezt a mihíjjákot nézni, szóval ugyanott tartunk. De tényleg sokkal viccesebb. Vége a „háromperces” tojásnak meg a félreértéseknek. A skála leolvasásakor ügyeljünk a parallaxis hiba elkerülésére!

Ha berakjuk a hidegvízbe a tojások mellé, akkor szép piros, figyeljük meg a svejci pontosságú skálázást, majd ezen a skálán fog tovaterjedni az elszíneződés, ahogy a hőkezelés halad előre. Én kivártam, amíg teljesen elszíneződik az egész, pár fázist viszont lefotóztam. (elnézést, de a gőz miatt nem túl csodálatosak a képek, ha meg kivettem volna a vízből, akkor nem lett volna hiteles a mérés, tudományos szempontból)

első fázis : féllágy se

második fázis: félig közepes se, majdnem

harmadik fázis: pont közepes meg egy kicsi

negyedik fázis: félkemény

ötödik fázis: betonkemény

innen már nincs visszaút

Most tessék mondani, hogy a főzés nem szórakoztató! Mivel a tojásban levő fehérjék irreverzibilisen koagulálódnak, a keménytojásból (fogyasztható) lágyat csinálni nem lehet, tehát ügyeljünk a hőkezelési processzusra, a megfelelő pillanatban szakítsuk meg a tojásokkal az energiaközlést.

A hatékonyság növelése érdekében a tojásokat, amint kivettük a forróvízből, tarsuk hidegvíz alá, így megakadályozhatjuk, hogy a héjon belül tovább főjenek. (mint az közismert, a tojás csak és kizárólag 62 Celsius fokon fogyasztható, ekkor a sárgájának különleges, krémes állaga lesz, minden más megoldás a társadalom alapértékeinek tagadása, blaszfémia és a sátánnal való akaratlagos cimborálás!)

A berendezést hagyjuk a vízzel kihűlni, vagy szobahőmérsékleten, hidegvízbe ne tegyük, mert árthat a finoman hangolt, komplex szerkezetének.

Amennyiben hajlandóak vagyunk személyiségünk totális önfeladására és visszataszító módon megesszük a nem 62 Celsius fokos tojást is, (én kénytelen voltam most a blogképek miatt megfőzni keményre, sújtson ezért bár minket pajtásaim megvetése) vegyük figyelembe az alábbi tanácsokat:

  • a tojást ne egyből a hűtőből küldjük a forró vízbe, mert eltöredezik a héja és lucskos lesz belül a cucc
  • minél kisebb edényben főzzük a tojásokat (és a képeken látható műszert) annál hatékonyabban használjuk fel az energiát és a tojások sem tudnak kocolódni, amitől eltörhet a héjuk és az borzasztó
  • a tojásokat annyi vízzel öntsük fel, amennyi kb egy centiméterrel ellepi őket
.

Gadget – ipod/itunes frissítés

Tegnap megújult az apple zenelejátszó-palettája és az iTunes is, itt a nyolcas verzió. Szebb. jobb, tisztább, szárazabb. Innen lehet megtudni, hogy mik benne az újdonságok, nekem azt hazudta, hogy 36 mega hely kell neki és attól már boldog lesz. Innen lehet letölteni. (Már, ha valakinek a SU nem szólt)

Nekem induláskor nekiállt a „creating artwork thumbnails” nevű műveletnek és amikor végigcsinálta, akkor lett egy amolyan iPhoto-s lemezborítógyűjtemény is. Van benne egy Genius nevű fícsör, amitől ő majd csinál olyan playlisteket, amiket én szeretek hallgatni, mert odafigyel és kiokoskodja, hogy ne legyen egyben az Art Tatum a David Krakauer’s Klezmer Madness-el vagy a Belgával. Ha bekapcsoljuk, akkor mindenféle infókat küld az apple-nak, aszondja. Nekem nincs iTunes Store accountom, úgyhogy szegény nem tudott semmit se küldeni.

Azt továbbra sem értem, hogy a grid nézetben, ahol a sok albumborító van, ott mit szüttyög, a borítók olyan jó 24 kilobájtosak szoktak lenni, ez majdnem olyan idegesítő, mint az, hogy a spotlight nem keres az iPhoto-s kommentekben. No de sebaj, iPhotot nem használok viszont most már lesz fenn HD tartalom a sztórban. No, meg lesz vizualizátor, ami nélkül már teljesen értelmetlen volt élni, ez volt az első amit kikapcsoltam minden lejátszóban, de hát mindegy, ez van, ha fel se hívnak, csak adják ki az új verziókat ész nélkül.

No és itt vannak az új nano-k is, szebb, jobb, végre nem széles, hanem lapos és hosszúkás, most már nekem is tetszik a kicsike. Megkapta a mozgásérzékelőt, úgyhogy már a nano-ban is van CoverFlow az albumok keresgéléséhez a készülék elfordításával, és lehet már előadó, album, meg mindenféle attribútumok alapján keresni.

Van rá játék is, meg gyors szinkronizálás meg végre nincs belőle 4 gigás, 8-as a legkisebb. Olcsóbb is lett és azt a hogyismondjam funkciót is megkapta, hogy ha megrázogatjuk, akkor összekeveri a muzsikát. (shuffle) Hát. De legalább színes, mindenki választhat vérmérséklete, szexuális orientációja vagy időjárás alapján színeket magának.

Közben megjelent a 2.1.6-os Front Row is, 13 megáért, ezt is a software update nyomkodásával lehet kicsikarni az anyacégtől. Valamiért nekem az iTunes 8-at nem ajánlotta fel automatikusan, amíg le nem töltöttem és fel nem települtem a masinára. Azóta már szólt, hogy van és szedjem le. Az új frontrow az új itunessel való barátkozás miatt kell állítólag.

 

.

Gasztro – rizs

 

Mivel itt meglehetősen sok rizst eszünk, ami biztos nagyon egészséges, ha csak ázsia népeit tekintem, a rizs főzése elég sok macerával járt. Főleg azért, mert odaégettem, no meg azért is, mert sose lett ugyanolyan, ami egy idő után zavaró tud lenni.

Ígyhát elhatároztuk, hogy vásárolunk irdatlan befektetéssel egy rizsfőző gépezetet, amit szorgos ázsiaiak sem restellnek használni, úgyhogy minden bizonnyal nekünk sem szégyen, ha üzembe helyezünk egy példányt. 32 dollárt lelkifurdalás nélkül szántunk a dologra és egyelőre helyes döntésnek látszik a beszerzés.

Van a közelünkben egy ócsított bolt, ahol mindenféle új és használt cumó van, csomagolássérült termékek és kishibás fehéráru, jelentős kedvezményezéssel. Mondjuk a készlet 80%-a vadi új cucc, és 20% a sérült vagy esztétikai kihívásokkal küzdő. Na itt sikerült megvásárolnunk a készséget.

A rizsfőző elképesztően praktius vacak, nincs többé (bús hétfő, hehe) szaladgálás, jajjkifutott, jajjleégett, jajjakkor csinálok tésztát, ez egy egygombos megoldás, nincs agyonbonyolítva. Van egy teflon bödön, abba megy a rizs meg a víz (a rizst jól meg kell mosni) a bödön a főzőbe, rá a teteje, gombnyomás és 20 perc múlva kész. Azon kívül, hogy nem szabad a teflont felsérteni, semmiféle törődést nem igényel. Ha ebben valaki elbaltázza a rizst, akkor ott user error van. Főzés közben sem kell kevergetni, nem kell a tetejét levenni és minden klassz lesz.

Ami jópofa – tessék elnézni nekem, zöldfülű vagyok a rizsfőzők világában – hogy miután megfőzte a rizst, átkapcsol melegentartó üzemmódba, és csendeskén kivárja amíg a gazdi szervíroz. Adtak hozzá kis rácsot az aljába, arra lehet pakolni mindenféle zöldséget és amikor nem rizst főz, akkor ződet párol, most éppen 3 répa volt a kísérleti alany és meglepően pont jó lett 20 perc alatt, megfőtt, de nem főtt szét. Izi tu júz, izi tu portébül. Hétvégén újabb sushi-gyártást tervezek, úgyhogy kiderül mit tud a sushirizzsel. 

Na most jól nézünk ki

 

Hát erről nem tudok mit írni. Valaki mondja meg, hogy hogy lehet leszedni és mit csináljak a büdös kölökkel, aki egész eddig pontosan tudta, hogy ezt nem szabad. Most mégis. 

 

 

.

MagSafe csatlakozó

 

Nem akarok ódákat zengeni, bár tudnék, a kis macbookom másfél éve könnyíti az életem, ráadásul mindezt okosan teszi. A legkirályabb feature pedig nem is a proci meg a macosix, hanem az egér kitalálása óta a legokosabb és legpraktikusabb ötlet, a magsafe tápcsatlakozás.

Ez annyira pofon egyszerű és kézenfekvő, hogy nem is értem, hogy miért nem alkalmazzák hordozható masináknál évtizedek óta. Ma sokadszor mentette meg a masinámat és a tápot egyszerre, nem is beszélve arról, hogy a gyerek jellemfejlődésében sem következik be az a jogosan megérdemelt törés, amit azzal szerezhetne, hogy lerántja a gépem.

A csatlakozó egy szimpla dugó, amelyet mágnes tart a helyén. Vagyis nem kell a papát bedugni a mamába, amitől aztán a megrántott tápkábel a csatlakozónál letörik, vagy rosszabb esetben a masinán belül keletkezik jóvátehetetlen kár. Kb. annyi erővel, mint amennyi egy hűtőmágnest a helyén tart, fixen rögzül a tápcsatlakozó a géphez. Amikor a kábelt valami terhelés éri – mint most az előbb, amikor a gyerek ráállt a kanócra – semmi nem sérül, csak elenged a mágnes és kész. Zseniális és húszfilléres ötlet. Decvatájkóllinnovésön. 

Sokadszor úszunk meg költséges javítást emiatt, és nem elsősorban a gyerek a veszélyforrás, én is rendszeresen felkelek a babzsákból, kezemben a macbookkal és rántom ki a csatlakozót. Nejem ibookja nem ilyen szerencsés, az ő tápcsatiján már látható némi deformáció, mert az a kis masina is mozgalmas életet él. Az már csak hab a tortán, hogy a csatit bármilyen állásban csatlakoztathatjuk és van rajta visszajelző led, amiről látjuk, hogy töltődik-e még, vagy kész van. Minden hordozható vacakban van vebkamera meg kórkettőduó meg jbl hang meg lézerturbódigitális surround. De csak az apple tud ilyen csatlakozót.

 

.

Sony eBook Reader – frissítés

 

Pukekó pajtás értesített levélben, hogy a sony eme remekéhez mindenféle frissítések érhetőek el, amolyan terméktámogatósan. Mivel már posztoltam erről az ekönyv olvasóról amit azóta is napi rendszerességgel használok, ha esetleg valakinek nem jutna eszébe, hogy frissítéseg is vannak a világon, hát vannak. (mondjuk nekem se tutott eszembe, ha Pukekó nem szól, akkor még mindig az 1.0-ás firmware-t használom és ujjal mutogatnak rám az emberek az utcán)

Az első és legfontosabb a firmware frissítése, a 16 megabájtos .exe kiterjesztésű 1.1.00.18040-ás verziót innen közvetlenül vagy a sony support oldaláról rángathatjuk le. Azért lesz utána jobb nekünk, mert immáron van benne

 

  • EPUB formátum támogatás
  • Adobe Digital Editions 1.5 és Adobe DRM-el ellátott tartalmak támogatása (kell hozzá Adobe ID)
  • PDF-ben szöveg újratördelése a jobb olvashatóság kedvéért 
  • 4GB-nál nagyobb kapacitású SDHC kártyák támogatása
  • törölhetünk könyveket közvetlenül az eszközön (nem kell már gépre kötni ehhez)
  • általános hibajavítások amelyek növelik a rendszer stabilitását és teljesítményét
Természetesen windows kell hozzá, a frissítés gyorsan lefut, a folyamat közben újraindul, ne zavartassuk magunkat, utána viszont a masina nagyon tért magához, vagy 8-10 percig csak homokóra volt, de aztán észhez tért és most biztosan mindenkinek sokkal jobb. Böktem a „continue reading”-re és folytattam a Carpe Jugulum olvasását. A jóisten áldja meg Pratchett bácsit mind a két kezével!
Ha a firmvare verziónk már a fancy 1.1, akkor nekiállhatunk a windowsos kezelőszoftver frissítésének is, ha ezt szükségesnek látjuk. A számmisztika jegyében ebből most a 2.2-es verziót áll hatalmunkban letölteni, a fájl itt van, a sony ebook library support oldala pedig itt. Ha kivártuk a 12 mega letöltődését, akkor bökjünk az exére, nyomkofjuk végig a sok next gombot és hagyjuk a „telepítőpajzs varázsló”-t dolgozni. Ha kész, akkor örvendezzünk, a szoftverünk az alábbi lehetőségekkel okosodott,
  • EPUB formátum támogatása
  • Adobe DRM és Adobe Digital Editions 1.5 támogatás
  • PDF-ben szöveg újratördelése a jobb olvashatóság kedvéért 
  • Okosabb szinkronizálás:
  •  

  • kiválasztható és kedvencnek jelölhető meg egy könyvtár, amiben-ből gyors szinkronizálás végezhető
  • mostantól szinkronizálhatunk a bővítőkártyával is
  • ltalános hibajavítások amelyek növelik a rendszer stabilitását és teljesítményét
  •  

MInden frissítés mindent eredetiben hagy, a masinán is (könyvjelzők, hol hagytad abba, stb.) és a szoftverben is, marad minden könyv és felhasználói beállítás. A frissítésekhez az alábbi operációs rendszerek valamelyike szükséges:

 

  • Microsoft® Windows® XP MCE
  • Microsoft® Windows® XP
  • Microsoft® Windows Vista® Ultimate
  • Microsoft® Windows Vista® Home Premium
  • Microsoft® Windows Vista® Home Basic
  • Microsoft® Windows Vista® Business

 

Ha már a frissítéseknél tartunk akkor ne csak a gyári dolgokról beszéljünk, az általam igen kedvelt, ingyenesen és számtalan platformra letölthető Calibre nevű szoftverből is van újabb verzió. A szerző amúgy nem rest, folyamatosan dolgozik a szoftveren és figyelembe veszi a felhasználói igényeket is. A mostani legutolsó állapot a 0.4.80-as verzió, amelybe belekerült az EPUB formátum támogatása, hibajavítások, ISBN exportálás, meg sok minden más. A változások nyomonkövetéséhez természetesen rendelkezésünkre áll egy látványosan bővülő changelog.

Szerintem a Calibre messze jobb képességű szoftver, mint a Sony sajátja, ráadásul nincsenek DRM problémái, rugalmas, multiplatform és mindenfélét tud mindenfélébe konvertálni, ami a mi ékezeteink esetében nagyon nagy segítség. A webes tartalmak (újságok, potálok) hordozható megjelenítése pedig nagyon okos funkció, nem véletlen, hogy a Kindle, (a PRS-505 konkurenciája) tud ilyet. Viszont a Calibre ingyen tudja. 

Calibre 0.4.80 letöltés OS X-re, Linuxra, Windowsra

 

 

tisztogatás

 

Esik vigasztalhatatlanul, a lányok délután ledőltek aludni, én meg nekiálltam a hónapok óta halogatott tisztogatásnak. Szegény számítógépem fehér, én pedig nem kímélem, hurcolom, emelgetem, hozomviszem és nem bánok vele úgy, ahogy megérdemli. Ennek eredményeképpen meglehetősen elkoszolódott, nem csak a billentyűzet, hanem a kijelző is. A kijelzőt időnként szoktam pucolni, de ez a mindennapos blogzás nem tesz neki jót, hamar koszolódik.

Mindenféle remek kencét lehet kapni amivel a műanyag felületeket lehet puccogtatni, én a nagyrészében nem hiszek, elvileg semmi olyan szennyeződés nem éri amit a tiszta víz ne hozna le. Ugyanakkor ez csak elviekben igaz, volt ami nem jött le csak úgy. Ezeken a helyeken citromlét alkalmaztam, teljes sikerrel. Két ív papírtörlő és egy mikroszálas szemüvegtörlő és 40 perc törődés elég is volt.

A képeket csak erős idegzetű geekeknek ajánlom, akiben buzog a tüchtigismo, az ne figyeljen. Mivel ez egy használati tárgy, bármennyire szeretem is, nem fertőtlenítem minden félórában, csak amikor már az én szemem is bántja. Senki kedvéért nem fogom svájci műtő állapotban tartani, ami ráadásul gyerek mellett nagyjábül lehetetlen is. Persze ehhez hozzájárul az is, hogy szegényke csak megy és megy, sosincs vele gondom, az átlagos uptime 20 nap körül van, szóval szavam sem lehet. 

Érdekes látni, hogy így tisztán mennyire látszik melyik billentyűk kopnak fényesre és a touchpad is sima már, pedig olyan kellemesen mikroérdes volt újkorában. Másfél év, napi minimum 4 de inkább 6+ óra üzem és az emberi bőr legyőzi a műanyagokat. Ja, és találtam egy sérülést a kijelzőn, nagyon apró és csak akkor látszik, ha a háttérvilágítás nem megy, erről sejtelmem sincs, hogy hogyan keletkezhetett.

Na ennyit mára a tudomány és technika érdekességeiből.